Bienvenue dans la cuisine de Nat et Pat
Qui sommes-nous ?
Table d'hôtes à Amay
Passionnée de cuisine depuis le plus jeune âge, Nathalie a fait des études de chimie, mais la cuisine était toujours dans un coin de sa tête. En 2009, elle se lance et s’inscrit en cours du soir en traiteur restaurateur, diplômée en 2012, elle continue en parallèle des cours d’œnologie entamés bien plus tôt.
Début 2013, c’est la rencontre avec Patrick ! Devenus rapidement inséparables, Nathalie initiera Patrick aux dégustations de vins et ils commencèrent naturellement à cuisiner ensemble. En 2014, inscrits par jeu à un concours culinaire télévisé, nos tourtereaux allaient finalement remporter l’émission « Duels en Cuisine » et ils se marièrent dans la foulée.
Ils commencent alors une petite activité de chef à domicile, Patrick s’inscrit à son tour à la formation de traiteur restaurateur. Leur souhait : trouver la maison où installer leur table d’hôtes.
C’est maintenant chose faite ! Des dates fixées en fonction de leurs agendas, mais aussi la possibilité de réserver l’endroit A D'AUTRES DATES SUR DEMANDE pour un groupe de minimum 08 personnes (maximum 20) pour une table personnalisée (anniversaire, repas entre collègues...).
Uniquement des produits frais !
Travaillant uniquement des produits frais, dans le respect des saisons et en se fournissant dans la mesure du possible auprès de producteurs locaux, nous vous recevrons en toute simplicité, autour de menus variés et changeant régulièrement, accompagnés d’une sélection de vins choisis avec soin en fonction des mets et à prix d’amis.
La table d’hôtes
Certains vendredis, samedis ou dimanches, nous vous proposons un menu 3 services précédé d’un apéritif accompagné de mises en bouches.Ce menu qui évolue avec les saisons est accompagné d’une sélection de vins (non obligatoire).
Le café ou le thé et les mignardises vous sont offerts. Cette formule peut varier (soirée à thème, double accord mets-vins...).
Les ateliers culinaires
Un cours de cuisine en toute décontraction entre amis, en couple, seul ou pour un groupe privé, toutes les formules sont possibles. Vous pourrez choisir un atelier parmi nos propositions ou nous contacter pour organiser votre atelier privé (5 à 8 personnes). Comment ça marche ? Nous cuisinons tous ensemble puis nous passons au dressage et à la dégustation de nos réalisations autour d’un bon verre de vin. Vous repartez ensuite avec les fiches recettes. Pour les ateliers pâtisserie, vous repartez avec votre boîte à gâteaux garnie de vos réalisations à partager ensuite chez vous. Différentes formules à prix variables, voir la liste des propositions. Pour les ateliers privés, vous pouvez inviter d’autres personnes que les participants à l’atelier à partager le repas avec vous.
Accueil de groupes
Notre salle pourra également vous accueillir pour vos fêtes de famille, réunions de comité, repas d’entreprise.... (nous contacter pour le planning des disponibilités).
Nous accueillons jusqu’à 20 couverts en places assises et jusqu’à 40 couverts en mange-debout. N’hésitez pas à nous contacter pour découvrir les différentes formules possibles.
Chef à domicile / Service traiteur
Vous recevez vos proches, vos amis en toute tranquillité à la maison. Vous dressez une jolie table et ensuite vous profitez pleinement de votre soirée et de vos invités.... On s’occupe du reste ! Comment ça marche ? Vous prenez contact avec nous pour fixer la date de votre repas, ensuite nous établissons ensemble le menu en fonction de votre budget, de vos goûts et des produits de saison. Le jour venu, nous nous occupons des courses auprès de nos producteurs habituels, nous réalisons la mise en place dans notre atelier. Une heure avant l’arrivée de vos invités, nous arrivons chez vous et nous nous occupons de tout.... Jusqu’au rangement de votre cuisine.
Formule 3 services (+ mises en bouche) : à partir de 40 € pp pour un minimum de 8 personnes.
Nous pouvons également vous aider dans le choix des vins ou nous en occuper pour vous (à partir de 15€ pp ).
En version repas dinatoire (min 15 personnes) : formule tendance et conviviale, vous pouvez vous promener parmi vos invités tout en dégustant différentes mise en bouche et des plats en version dégustation. Cette formule est également idéale si vous manquez de place pour recevoir un nombre important de personnes à table. Formule à partir de 29€ pp , prix selon le nombre de convives et la formule choisie.
Service traiteur selon vos désirs et votre budget (proposition sur demande) : buffets chauds ou froids, possibilités de buffets pâtes, pita, couscous, asiatique... pour un minimum de 20 personnes.
Conditions générales
Les présentes conditions générales s’appliquent à toute réservation. Pour vous inscrire pour la table d’hôtes ou les cours de cuisine, vous nous envoyez un mail avec la date choisie et le nombre de personnes. Nous vous envoyons une confirmation de votre inscription par retour de mail (endéans 24h). Le paiement doit se faire endéans les 5 jours de la confirmation par virement bancaire (si le délai est inférieur à une semaine le paiement doit être fait immédiatement). A défaut de paiement dans les délais, nous nous réservons le droit d’annuler l’inscription et de réattribuer la ou les places.
Toute demande d’annulation doit être faite par mail ou par téléphone. Toute annulation tardive entraine un dédommagement : pour une annulation moins de 72h avant la date prévue, nous vous proposons le remboursement du forfait boisson et 50% du menu ou le report de votre réservation pour une date ultérieure. Merci de votre compréhension. Pour info, nous ne disposons pas de terminal de paiement.
Notre table d'hôtes
Notre adresse
- La Cuisine de Nat et Pat
Rue Vinâve 7
4540 Amay, Belgique
+32 (0) 484 59 48 34